L'Institut des fermiers de Saint-Philippe et Saint-Chrysostome (Île-du-Prince-Édouard). La date que les cultivateurs s'organisent à Saint-Philippe et Saint-Chrysostome est inconnue. Cependant, le 20 juin 1901, le ministère de l'Agriculture regroupait les cultivateurs des lots 14, 15 et une partie du lot 16, et donnait une subvention annuelle de 50 $ à chaque institut local. Les objectifs des instituts de fermiers étaient de promouvoir l'éducation agricole, d'améliorer le rendement du sol et d'introduire des animaux reproducteurs de race supérieure, de nouvelles variétés de grains de semence, de fruits et de plantes-racines. Les instituts de fermiers n'étaient pas des coopératives mais étaient basés sur les mêmes principles de coopération qu'ils essaient de promouvoir. En plus de leur rôle d'éducateurs agricoles, ils ont initié et appuyé la plupart des coopératives agricoles développées de 1901 à 1936. Source, Gallant, Cécile, Le Mouvement coopératif chez les Acadiens de la région Évangéline (1862-1982).